Bäckerei & Konfiserie Schmidl

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Konditorei und Konfekt
Bäckerei & Konfiserie Schmidl
Dürnstein 21
3601
Dürnstein
Niederösterreich

48.3950799, 15.5205971

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Wein

Die Bäckerei & Konfiserie Schmidl ist nicht nur ein Traditionsunternehmen inmitten des Weltkulturerbes Wachau, sondern auch der Geburtsort des „Original Wachauer Laberl“, das 1905 von Rudolf Schmidl erfunden wurde und das noch heute nach dem Originalrezept gebacken wird. Mit viel Handarbeit, Liebe und Erfahrung werden täglich die hochwertigen Genuss-Produkte (wie z.B. die Handsemmel, Wachauerspitz, Wachauertorte, Wachauer Marillenbrez‘n …) in der Manufaktur hergestellt. Besonders stolz ist Bäcker- und Konditormeisterin Barbara Schmidl auf ihre Vinschgerln, die auch Genießer aus Südtirol und Vorarlberg nach Dürnstein locken. Verkostet werden können diese im hauseigenen Kaffeehaus oder in den Schmidl-Filialen in Dürnstein und Krems. Auch viele Qualitätsheurige sowie Hotel- und Gastronomieunternehmen in der Region bis nach Wien werden mit den hochwertigen Handwerksprodukten beliefert. Tipp: Die hausgemachte Marillenmarmelade aus original Wachauer Marillen muss man probiert haben! Verführerisch ist das saftige und flaumige Marillenbrot mit Marillenstücken, das nur im Sommer gebacken wird, denn neben Tradition und traditionellen Produkten setzt Barbara Schmidl auf Innovation und Impulse für die Region.