Weinreise Straden

Kulinarium
Weinreise Straden
23/03/2024
11:00-18:00
Straden
mit Einladung
Öffentlich

Bei acht Winzern und in der Greißlerei de Merin in Straden im Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark können Besucher jeweils einen Sortenschwerpunkt im direkten Vergleich verkosten. Ein begleitender WeinREISEPASS informiert über die insgesamt 80 Weine und die Betriebe. Zwischen den Weingütern ist ein Taxiservice eingerichtet.

Der Einstieg ist bei jedem Winzer möglich und kann mit dem WeinREISEPASS gebucht werden: Preis mit Taxiservice € 40,– / ohne € 20,–.
Teilnehmende Winzer: Weingut Fassold, Weingut Edelsbrunner, Weingut Pock, Weingut Neumeister, Weingut Tropper, Weingut Frauwallner, Weingut Krispel, Weingut Dunkl + die Greißlerei de Merin in Oberstraden.

Weinreisepässe gibt’s bei den Winzern und unter:

https://www.steiermark.com/de/Thermen-Vulkanland/Urlaub-planen/Erlebnis…

Wein­ort Straden

Die Ortslage Straden im Süden des Weinbaugebiets Vulkanland Steiermark ist einzigartig: Sanfte Hügel, ein erloschener Vulkan und inselartig verstreute Weingärten prägen das idyllische Landschaftsbild.

Über Jahrtausende schwemmten Flüsse Schotter an und formten die sanften Hügel, die Sie heute sehen. Auch ein erloschener Vulkan (Stradner Kogel) prägt das Landschaftsbild, in dem die Weingärten inselartig verstreut wurzeln. Ausgerichtet nach Ost, Süd und West findet man sie auf steilen Hänge und Hochplateaus in einer Höhe von 280 bis 440 Metern. Mittendrin: der historische Marktplatz von Straden.

Das illyrische Klima mit pannonischen Einflüssen prägt diese trockensten und heißesten Lagen der Steiermark. Dabei unterscheiden sich die Böden oft auf kleinstem Raum: tiefgründige, teils kalkhaltige Sedimente (Schotter, Flussablagerungen) wechseln mit Sand- und Ton (Meeresablagerungen) oder verwittertem Vulkangestein (Basalt und Tuff).

Weiße Diva Grau­­bur­­­gunder

Warum gerade Grauburgunder? Die Steiermark ist für ihre Sortenvielfalt bekannt, doch nur 2,10 % ihrer Rebflächen sind mit Grauburgunder (Pinot Gris oder Ruländer) bepflanzt. Wie wurde die Rarität zur Leitsorte von Straden?

Die Antwort ist Geschichte: Schon unsere Großväter wussten, dass diese Rebsorte im lokalen Terroir besonders gut gedeiht – vorausgesetzt man überlässt ihr die besten Lagen: luftig und mit kargen Böden. Gut möglich, dass Kinder und Enkel mit den Rebflächen auch den nötigen Idealismus erbten – frei nach dem Motto: „Scheue schwere Wege nicht, wenn du etwas Besonderes erschaffen willst.“
Grauburgunder erweist sich nämlich als kapriziöse Diva, die den Weinbauern äußerstes Feingefühl abverlangt. „Unsere schwierigste Rebsorte“ sagen viele; die stark selektive Handlese ist ein Muss. Dass Grauburgunder aus Straden durch Ausdrucksstärke und Eleganz von sich reden macht, liegt wohl am richtigen Platz und den passenden Menschen, die ihn zu Höchstform auflaufen lassen.