“Trends im Fleischbereich – wo geht die Reise hin?”

Dr. Rudolf Stückler studierte Nutztierhaltung an der Universität für Bodenkultur und hängte eine Dissertation im Bereich der Lebensmittelwissenschaft an. Seit 1995 ist er in der AMA-Marketing für die Fleisch-, Ei- und Geflügelwerbung zuständig.