Brot backen in der historischen Retzer Windmühle

Kulinarium
Brot backen in der historischen Retzer Windmühle
29/05/2021
11:00-17:00
Kalvarienberg 2, 2070 Retz
mit Eintrittskarte
Öffentlich

Das Wahrzeichen der Weinstadt Retz ist nicht etwa eine Traube oder ein Weinfass – sondern vielmehr eine Windmühle: eine der beiden letzten, betriebsfähigen in Österreich.

Brot und Wein sind natürliche Früchte menschlicher Arbeit. Sie sind Inbegriff jeglicher Nahrung und, wenn Brot als Opfergabe gebrochen und geteilt wird, sogar sakrale Symbole. So gesehen ist die Retzer Windmühle im doppelten Sinn symbolträchtig.

Sie dreht wieder. Endlich.

Von Johannes Tobias Bergmann erbaut, wurde sie nach Jahrzehnten einträglicher Mahlarbeit 1924 stillgelegt. Von niederländischen Windmühlenbauern restauriert, dreht und mahlt sie heute wieder – als einzige betriebsfähige, vollständig eingerichtete Windmühle in Österreich. Ein technisches Denkmal von großem kulturhistorischem Wert, ein einzigartiges Erlebnis längst vergangener Technik, erlebbar in atemberaubender Ästhetik.

Eintrittspreise

Erwachsene: € 6,00 
Kinder und Jugendliche (6 bis 15 Jahre): € 3,00
Kinder unter 6 Jahren: frei
NÖ Card: gratis
Gruppen (ab 10 Personen): je € 5,50
Brotbacken (Gruppen ab 8 Personen), 3h: € 18,-

Im Eintrittspreis ist eine Kostprobe Wein oder Traubensaft inkludiert.

Information und Gruppenanmeldung in der Gästeinfo Retzer Land am Hauptplatz 30 oder unter Tel.: +43 (0)2942/2700