Von 11. bis 13. September 2026 bekommt die Kaffee-Leidenschaft der Österreicher in der Wiener Marx Halle wieder ihre große Bühne, wenn das Vienna Coffee Festival seine 12. Ausgabe zelebriert - mit Barista-Weltmeister Jack Simpson, den österreichischen Barista- und Latte-Art-Meisterschaften, internationalen Röstereien, Cuppings, Workshops und einem hochkarätigen Programm auf der Open Stage.
Kaffee gehört in Österreich zum Alltag wie kaum ein anderes Genussmittel. Rund 5,8 Kilogramm werden jährlich pro Kopf konsumiert, im internationalen Vergleich liegt Österreich damit weit vorne. Vielleicht hat sich auch deshalb das Vienna Coffee Festival zum größten Treffpunkt der Kaffeeszene im deutschsprachigen Raum entwickelt: Die Jubiläumsausgabe 2024 brachte rund 10.000 Besucher und 80 Aussteller in die Marx Halle.
2026 geht das Festival bereits in seine 12. Ausgabe – und liefert vom 11. bis 13. September ziemlich gute Gründe, in die Marx Halle zu kommen. Einer davon reist aus Australien an: Jack Simpson, World Barista Champion 2025, ist am Freitag unmittelbar nach der offiziellen Eröffnung live auf der Open Stage zu erleben. Simpson zählt derzeit zu den großen Namen der internationalen Specialty-Coffee-Szene und spricht in Wien über Competition Coffee, aktuelle Entwicklungen und die Zukunft des Kaffees. Und wer ihm lieber direkt bei der Arbeit zusieht: Simpson wird auch am Stand von FAEMA zeigen, was ein Weltmeister an der Espressomaschine macht.
Auch danach bleibt die Open Stage eines der Herzstücke des Festivals. Das Spektrum reicht vom klassischen Wiener Kaffeehaus bis zu den großen Zukunftsfragen einer globalen Branche. Thomas Peschta und Wolfgang Binder (Fachgruppe Gastronomie WK Wien) diskutieren etwa darüber, wie sich das traditionelle Kaffeehaus gegenüber modernen Coffee-Shops behauptet. Die Klimaforscherin Sophie von Loeben stellt mit Excelsa eine Kaffeeart vor, die angesichts des Klimawandels künftig eine wichtige Rolle spielen könnte. BOKU-Wissenschaftlerin Xiomara F. Quiñones-Ruiz fragt, wer eigentlich über Wert und Preis einer Bohne entscheidet, während Quantitative Researcher Pedro Rangel Mejía den internationalen Kaffeemarkt und seine teils heftigen Preisschwankungen analysiert. Alle Talks auf der Open Stage sind frei zugänglich und benötigen keine eigene Anmeldung.
Beim Vienna Coffee Festival bleibt Kaffee aber keine theoretische Angelegenheit. Besonders spannend sind die Cuppings, bei denen unterschiedliche Herkünfte und Röstungen direkt miteinander verglichen werden. Dass Kaffee aber weit mehr kann als Espresso und Latte Art, zeigen einige bewusst unkonventionelle Formate: Beim „Morning Yoga Flow“ beginnt der Festivaltag mit Vinyasa und anschließendem Kaffeegenuss, während bei Babette’s mit Gewürzen experimentiert und der ganz persönliche Gewürzkaffee gemischt wird. Ali Vogel, Austrian Latte Art Champion, zeigt wiederum, worauf es bei Milchtextur und Gießtechnik ankommt. Und der Schweizer Brewers-Vizechampion Serafin Bill geht noch einen Schritt weiter: Er verkostet einen Costa-Rica-Geisha sowohl als Kaffee als auch als daraus gebrautes Bier.
Richtig laut dürfte es schließlich rund um die SCA Austria Coffee Championships werden. Von Freitag bis Sonntag finden beim Vienna Coffee Festival die offiziellen österreichischen Meisterschaften in den Kategorien Barista und Latte Art statt. Hier geht es nicht nur um nationale Titel: Die Sieger können Österreich bei den internationalen World Coffee Championships vertreten. Am Sonntagnachmittag werden die neuen Staatsmeister ausgezeichnet.
Weitere Informationen dazu gibt es unter viennacoffeefestival.cc.
