Speck ist ein Stück Tiroler Lebensgefühl, und schon beim Betreten des Geschäfts duftet es fantastisch nach geräuchertem Schinken und Kaminwurzen. Die Speckeria in der Altstadt von Innsbruck hat sich der Tiroler Speck-Tradition in all ihren geschmackvollen Varianten wie z.B. Schinkenspeck, Kaiserspeck oder Karreespeck verschrieben. Aber auch geräucherte Würste, Bergkäse und das Schnapserl gehören zu Tirol, wie die beeindruckenden Berge mit ihren saftigen Almwiesen im Sommer und tiefverschneiten Hängen im Winter. Produziert und gereift nach traditionellen Rezepten, bietet die Speckeria ein vielfältiges Angebot für Mitbringsel und die perfekte Erinnerung an Tirol. Das Sortiment reicht von Teufels-Würstel, Hirschschinken, Wildschweinschinken, Schweinefilet geräuchert, Salami, bis hin zu Schüttelbrot, Marmeladen u.v.m. Für den Hunger zwischendurch wird die typische Tiroler Brettljause mit der ganzen Vielfalt des Tiroler Geschmacks serviert. Neben ausgesuchten Bauernschnäpsen sind handselektierte Genüsse wie Südtiroler Speck, Salamis von Hirsch, Reh und Gams und viele andere Spezialitäten erhältlich. Tipp: Ähnlich wie Rotwein entfaltet Speck sein volles Aroma, wenn er vor dem Verzehr zwei bis drei Stunden bei Zimmertemperatur antemperiert wird. Und nach dem Öffnen der Originalpackung bleibt der erworbene, köstliche Speck im Speckeria-Stoffsackerl länger frisch.
