Ströck

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Genuss Geschäfte
Brot Gebäck
Imbiss
Ströck
Schottenring 30
1010
01. Bezirk
Wien

48.2167974, 16.3703303

Seit beinahe 50 Jahren begeistert Ströck mit seinem Brot und Gebäck. Stetige Weiterentwicklung des Handwerks, Innovation und Tradition zeichnen die Produkte aus. In jedem einzelnen Ströck-Brot steckt Leidenschaft sowie altes Familienwissen. Es erfordert mehr, als bloß Mehl, Wasser, Salz und Hefe zu einem Teig zu verarbeiten, um daraus gutes Brot zu backen. Bei allen Brot- und Kleingebäcksorten verzichtet Ströck auf Zusatzsstoffe wie Emulgatoren oder Konservierungsmittel. Heute stellt Ströck wieder Handsemmeln her, die Feierabend-Brote sind Ausdruck des Bäckerhandwerks. Ströck holte sich Patissier Pierre Reboul in die Backstube - es entstanden das Pierres Croissant sowie der Laurenzio-Wecken aus frisch gemahlenem Bio-Weizen.