Stefan's Brotmanufaktur

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Brot Gebäck
Stefan's Brotmanufaktur

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Brot Gebäck

Die Bäckerei präsentiert sich gleich auf den ersten Blick geschmackvoll und modern. Wenn es jedoch darum geht, das beste Brot zu backen, hält man es gerne mit der Tradition und der guten alten Handwerkskunst. So sind Langzeitteigführung und die Verwendung ausgesuchter Zutaten aus biologischem Anbau selbstverständlich. Allerlei Kleingebäck und Brotspezialitäten machen hier die Auswahl schwer. Dazu kann man verschiedene Antipasti, Prosciutto und Bio-Käse aus Südtirol gleich vor Ort genießen. Oder man probiert die täglich wechselnden 5-Elementen-Suppen und danach eine der hausgemachten Dessertköstlichkeiten aus dem Glas.