Salomon Brot und Wein

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Wein
Salomon Brot und Wein
Hauptstraße 71
3610
Wösendorf in der Wachau
Niederösterreich

48.37959, 15.454

Brot Gebäck
Wein

Wenn eine Bäckerei auf einen Weinhauer trifft, entsteht im Optimalfall ein Projekt, das zwei elementare menschliche Kulturleistungen miteinander verbindet - so geschehen in Wösendorf im Jahr 1900. Seit damals wird in dem steinalten Eckhaus an der Wösendorfer Hauptstraße gebacken und gekeltert, und Josef und Sabine Salomon führen diese Tradition konsequent fort. Seit der Geschäftsgründung werden hier original Wachauer Laberl produziert. Weiters gibt es eine Vielfalt an Produkten, die nach alten Rezepten und Verfahren ohne Konservierungsmittel, aber mit Einbindung von schonenden Technologien hergestellt werden. Handarbeit ist das große Credo der beiden, und zwar sowohl in der Bäckerei wie auch im Weingut, das klein - aber fein - das breit gestreute Brotsortiment um drei Weine ergänzt. Tipp: Jeden Samstag gibt es frisch das Wösendorfer Weinbrot mit Traubenkernmehl und einem Schuss Wein. Geöffnet Mo-Sa 6:00 bis 10:00 Uhr.