Filialen: Plankengasse 6, 1010 Wien; Goldschmiedgasse 5, 1010 Wien; Krugerstraße 10, 1010 Wien, Alser Straße 37, 1080 Wien.
Oliver Gradwohl hat in der Backstube seiner Eltern das Handwerk erlernt, es in seiner Meisterzeit verfeinert und stellt nun in seinem eigenen Betrieb besondere Backwaren aus handwerklicher Produktion her, wie Spezialitäten aus Bio-Dinkel, traditionellen Rezepturen und langzeitgeführten Teigen, die für langanhaltende Frische und vollen Geschmack sorgen. Neben köstlich knusprigem Brot wie Olivers´s Bio Hausbrot oder das Bio Vollkorn Pharaobrot gibt es auch Klein- und Jourgebäck, darunter auch das speziell entwickelte Bio Dinkel-Gebäck mit Langzeitführung, Plundergebäck und Mehlspeisen sowie traditionelle burgenländische Produkte sowie saisonale Spezialitäten. Feine Snacks wie das Bio Schinkenhandsemmerl, Bio Camembert Mohnflesserl oder der Hühnerstreifensalat stillen den kleinen Hunger zwischendurch.
