Markterei

„Markterei“ nennt sich der neue Wochenmarkt im ehemaligen Wasserbaulabor der Boku. Der Markt sieht sich als Plattform für regionale Produzentinnen und Produzenten, junge Food Start-Ups und etablierte Manufakturen. Ein von außen unscheinbarer Eingang führt in einen Innenhof, wovon man zu den Ständen gelangt. Hier warten Produzenten und Manufakturen ihre Produkte auf und bieten neben ihren Erzeugnissen auch kleine Speisen als Kostproben an. Zusätzlich bieten Heurigenwirte ihren Wein und eine passende Jause zu Heurigenpreisen an. Was im Sommer 2024 als Pop-up begonnen hat, soll 2024/2025 eine Markthalle werden. Das Angebot wird saisonal gestaltet, je nachdem, was gerade wächst - aber Grundnahrungsmittel soll's immer geben.