Lilla Soul Boulangerie

Seit Kurzem gibt es eine neue Bereicherung am Gersthofer Markt: eine Boulangerie mit Schaubäckerei, welche jeden Morgen frische Baguettes und Pains de Campagne produziert, aber auch Viennoiserien wie Croissants, Pains au Chocolat, Brioches und Pains aux Raisins. Gebacken wird mit Label Rouge-Mehl, das für die französische Qualität der Backsorten unerlässlich ist. Mindestens ebenso genussvoll sind die Kaffeebohnen, die, frisch gemahlen, perfekt in die Tasse gebracht werden: Sie stammen von der römischen Rösterei Haiti, und wer klassischen italienischen Espresso zu schätzen weiß, ist hier an der richtigen Adresse.

Lilla und Soul sind übrigens die Namen der Hunde des Betreibers Horst Felzl, der seine Bäckereien vor ein paar Jahren verkauft hat und sich nun mit dieser feinen Boulangerie neu orientiert hat.