Email:kaerntnerei@wienerroither.com (Wienerroither), kaerntnerei@frierss.at (Frierss), kaerntnerei@kaslabn.at
Die KÄRNTNEREI verwöhnt ihre Gäste in drei vielseitigen Genussräumen - ein Paradies für alle Freunde des guten Geschmacks. Wenn Sie Lust auf Kärntner Spezialitäten und Feines aus dem Alpe-Adria-Raum haben, dann sind Sie hier genau richtig. In den drei Genussräumen gibt es hochwertige regionale Köstlichkeiten soweit das Auge reicht. Martin Wienerroither ist der erste Brotsommelier Kärntens, ein Meister des Brothandwerks. In seinem Genussraum gibt es Brotspezialitäten vom Lieblingsbrot bis zum Hadnstoppl, vom Martini bis zum Vollkornbrot. Aber auch knuspriges Gebäck und süße Köstlichkeiten aus der Konditorei - wie zum Beispiel der einzigartige Zupfreindling - runden das vielfältige Angebot ab. Heimische Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten entdeckt man in der Genusswelt Frierss in einer Qualität und Vielfalt, die bemerkenswert ist. Die Vielfalt reicht von Original Kärntner Spezialitäten bis zu besonderen italienischen Spezialitäten, die bei Frierss aus 100% heimischem Fleisch handwerklich gefertigt werden. Eine besondere Spezialität ist der 14 Monate in Kärnten gereifte, vielfach preisgekrönte Prosciutto Castello. Besondere Gaumenfreuden erwarten auch Liebhaber von erstklassigem Beef Tatar. Ausgesuchte Alpen-Adria-Delikatessen runden das Sortiment gelungen ab und laden zum Gustieren und Stöbern nach kulinarischen Geschenkideen ein. Und last but not least - der Genussraum Kaslabn, mit aromatischen Käsespezialitäten aus den Nockbergen und frischen Bio-Milchprodukten: von der Milch über Butter, Topfen, Joghurt und Frischkäse bis hin zu kleinen Gerichten wie Kärntner Kasnudeln. Spezielle österreichische und internationale Käsesorten ergänzen die heimische Palette.
