Joseph Bagelmanufaktur

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Genuss Geschäfte
Bio
Brot Gebäck
Joseph Bagelmanufaktur
Albertinaplatz/Führichgasse 6
1010
01. Bezirk
Wien
JosephBrot

48.2049609, 16.3699743

Besonderes Angebot
Regionale Produkte
Bio
Brot Gebäck
Konditorei und Konfekt

Josef Weghaupts Philosophie zieht sich durch alle Bereiche von Joseph Brot. Das beginnt mit der Auswahl der Zutaten, die natürlich alle 100% biologisch sein müssen, und reicht bis zur Verarbeitung. Die erfolgt ausschließlich nach traditionellen Rezepten, die hie und da ein wenig in die Neuzeit transportiert wurden. Was er aber garantiert nicht verändern wird, ist die Liebe zum Handwerk. In seiner Bagelmanufaktur gibt es „Bio Wiener Sauerteig Bagel“, den „Bio Waldstaudenroggen Bagel“ und den „Bio Malzkorn Bagel“. Alle jeweils unbestreut oder bestreut und auf Wunsch belegt, warm oder kalt und frisch vor den Augen des Kunden an der Bagelbar zubereitet.