Hörtnagl Klausnerpark

Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit bestimmen die Hörtnagl-Firmenphilosophie seit 160 Jahren. Es wird ausschließlich Fleisch von Tieren verarbeitet, die in Tirol bzw. Österreich geboren und aufgewachsen sind und dort auch geschlachtet wurden. Denn zu wissen, wo's herkommt, ist bei Hörtnagl ebenso höchster Anspruch, wie die Veredelung des Fleisches zu 150 feinsten Wurst-, Schinken- und Speckspezialitäten. In der Feinkostvitrine reihen sich aromatische Käsesorten wie Biokorbkäse, Waldviertler Goaskas, getrüffelter Rohmilchkäse, Spezialitäten aus den Genussregionen (Bregenzer Alp- und Bergkäse, Großwalsertaler Bergkäse, Jagdberger Heumilchkäse) und internationale Größen an Wurst- und Schinkenspezialitäten wie der ausgelöste Beinschinken sowie Rouladen und Pasteten aus eigener Produktion. Verlockend sind die Gustostückerln vom Nordtiroler Grauvieh Almochsen oder die Tiroler Edelweiße, die Weißwurst aus 100 % Tiroler Zutaten. Schokoladig süß verführt die Tiroler Edle in verschiedenen Sorten. Obst und Gemüse wird von der Firma Reinstadler betreut. Besondere Gustostückerln sind auch die Brote von heimischen Bauern sowie Bio-Kräutertees. Das Weinangebot lässt keine Wünsche offen, es finden sich alle Top-Winzer Österreichs. Die Frischfischabteilung ist klein, aber anspruchsvoll sortiert. Die Bedienung ist freundlich, lädt zum Verkosten ein und hilft bei der schwierigen Aufgabe, sich in dieser Genusswelt zu entscheiden. Das Café mit großzügigem Gastgarten lädt zu vielerlei Stärkung ein.