Seit Generationen dreht sich auf dem Familienbetrieb der Familie Hillebrand alles um die Produktion hochwertiger Gemüsespezialitäten. Auf rund 33 ha Ackerfläche im Grazer Feld werden rund 40 verschiedene Sorten mit viel Liebe, Hingabe und sehr viel Handarbeit produziert. Samen und Setzlinge können natürlich, schonend und im Einklang mit der Natur gedeihen und reifen. Der Grazer Krauthäuptel und das eigene selbst kultivierte und verarbeitete Premstättner Sauerkraut sind die Aushängeschilder der eigenen Produktpalette.
Im GenussBauernLaden werden in etwa 3000 verschiedene regionale, saisonale, nachhaltig produzierte, leistbare und streng kontrollierte bäuerliche LEBENSmittel wie Paradeiser (20 Sorten!) und Einkochparadeiser, Paprika in großer Vielfalt, Gurken, Zucchini, Melanzani, Pfefferoni, Krauthäuptel und bunte Salate, mehrere Karottensorten, Sellerie, Rote Rüben, Stangensellerie, Mangold, Knoblauch, Zwiebel, Kohlrabi, verschiedene Erdäpfelsorten, Peterwurzen, Pastinaken und noch vieles mehr, von derzeit 128 Bäuerinnen und Bauern aus der Region angeboten. Diese unglaublich große Auswahl aller Lebensmittel des täglichen Bedarfs und Genusses auf höchstem Niveau in einer tollen Atmosphäre sind einzigartig.
Das GenussCafé und der GenussBauernLaden haben Mo-Fr von 8:00 bis 18:30 und Samstags von 8:00 bis 12:00 Uhr geöffnet. Führungen sind gegen Voranmeldung möglich und Kochkursprogramme auf der Homepage ersichtlich.
