| Montag - Samstag: | 06:00-12:00 |
Qualität und Regionalität stehen bei Wolfgang Fröschl im Mittelpunkt. Verwendet werden ausschließlich hochwertige Grundprodukte, Eier, Mohn (aus der Genussregion Waldviertler Mohn) und Kümmel zum Beispiel werden bei Waldviertler Bauern eingekauft, auch das verarbeitete Mehl stammt ausschließlich aus Waldviertler Mühlen. Hergestellt wird damit eine riesige Auswahl an verführerisch duftenden Brot- und Gebäckspezialitäten wie Kürbiskern-, Walnuss- oder Sonnenblumenbrot aus Natursauerteig. Bei den Mehlspeisen gibt hier der Mohn den Ton an: Mohnzelten, -strudel, -torten oder -rouladen stehen auf der Karte. Verführt wird man auch zum Teegebäck, das man aus 18 Sorten wählen kann, aber auch zu köstlichen Petit Fours und hausgemachtem Eis. Ein kleines Angebot an Milch, Topfen und Joghurt von regionalen Bauern bereichert den Genusseinkauf. Die Beratung ist freundlich und sehr kompetent. Das gemütliche und vor Kurzem vergrößerte Café lädt zum Bleiben und Genießen ein.
