Fleischerei Bauer

Genuss Geschäfte
Fleisch
Wurst Schinken
Fleischerei Bauer
Gersthofer Markt 7 - 11
1180
18. Bezirk
Wien

48.2315183, 16.3289446

Fleisch
Imbiss
Käse
Wurst Schinken

Qualität, Regionalität und Authentizität machen diese Fleischerei zu etwas ganz Besonderem. Die hausgemachten Würste wie Schönbrunner, Käsekrainer auch vom Wildschwein - , Lammgrillwürste, Lammsteiger, Hirsch-  und Wildschweinpärchen, Hauswurzen, Mangalitza-Rohwurst verführen zum Genuss. Besondere Spezialität ist der hausgemachte Beinschinken und der Schinken vom Mangalitzaschwein. Geboten werden auch  Rindfleisch, Kalbfleisch und Lamm, saisonal ist Wildware vom Reh, Hirschkalb, Fasan, Wildente, Wildhasen oder Wildschwein erhältlich sowie Perlhühner und Freiland- und Biohühner von Lugitsch. Käsespezialitäten, überwiegend aus der Schweiz, Frankreich und Österreich, hausgemachte Aufstriche machen die Auswahl rund. Die Weinselektion wird von Familie Bauer je nach Saison passend zum Sortiment vorgenommen.Tipp: Neben dem Eingang befindet sich die "Regio Box", wo man rund um die Uhr die Spezialitäten von Bauer erstehen kann - von der Suppeneinlage über hausgemachte Würste bis hin zu Steak.