Der Zuckerbäcker Wolfgang Fröschl

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Genuss Geschäfte
Brot Gebäck
Konditorei und Konfekt
Der Zuckerbäcker Wolfgang Fröschl
Hamerlingstraße 11
3910
Zwettl
Niederösterreich

48.6058231, 15.1677142

Brot Gebäck
Freundliche Bedienung
Konditorei und Konfekt

Qualität und Regionalität sind Schwerpunkte in der Bäckerei Fröschl. Man verwendet ausschließlich hochwertige Grundprodukte, Eier, Mohn (aus der Genussregion Waldviertler Mohn) und Kümmel zum Beispiel werden bei Waldviertler Bauern eingekauft, auch das verarbeitete Mehl stammt ausschließlich aus Waldviertler Mühlen. Hergestellt wird damit eine riesige Auswahl an verführerisch duftenden Brot- und Gebäckspezialitäten wie Kürbiskern-, Walnuss- oder Sonnenblumenbrot aus Natursauerteig. Bei den Mehlspeisen gibt hier der Mohn den Ton an: Mohnzelten, -strudel, -torten oder -rouladen stehen auf der Karte. Verführt wird man auch zu Rapsherzen oder Dinkel-Honig-Weckerln, aber auch zu hausgemachtem Eis. Ein kleines Angebot an Milch, Topfen und Joghurt von regionalen Bauern bereichert den Genusseinkauf. Die Beratung ist freundlich und sehr kompetent. Das gemütliche und vor kurzem vergrößerten Café lädt zum Bleiben und Genießen ein.