Der Tschürtz

Genuss Geschäfte
Fleisch
Wurst Schinken
Der Tschürtz
Herrengasse 27
7020
Loipersbach im Burgenland
Burgenland

47.6960885, 16.4787597

Besonderes Angebot
Catering
Fleisch
Freundliche Bedienung
Regionale Produkte
Wurst Schinken

Schinken und Hammerfleisch von Tschürtz zählen zu den feinen Delikatessen, die das Burgenland zu bieten hat. So wird z.B. das Original Loipersbacher Hammerfleisch nach alter Tradition erzeugt: Ausgewähltes Schweinefleisch wird mit einer Mischung aus Meersalz und Knoblauch gewürzt und über Buchenholz mild geselcht und einer Reifezeit von 6 Monaten unterzogen. Weiters zu empfehlen sind die Loipersbacher Rohwürstel und Safranwürstel. Die exquisiten Produkte von Tschürtz wie der am Knochen gereifte Rohschinken, die prämierten Blunzen, das Dry-Aged-Beef, Würstel mit ausgewählten pannonischen Gewürzen, Leberpasteten & Rillettes ... werden in Eisenstadt am Wochenmarkt: Freitag 8:00 bis 12:00 Uhr, am Wochenmarkt in Bad Vöslau: Samstag 8:00 bis 13:00 Uhr und in Wien samstags am Karmelitermarkt beim Slow Food Corner angeboten. Nach telefonischer Vorbestellung und Terminvereinbarung können die Spezialitäten auch in Loipersbach Dienstag bis Donnerstag jederzeit, Freitag & Samstag ab 15:00 Uhr abgeholt werden.