Der Mache

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Genuss Geschäfte
Fleisch
Wurst Schinken
Der Mache
Moosstraße 94
5020
Salzburg
Salzburg

47.7773396, 13.0227434

Besonderes Angebot
Bio
Brot Gebäck
Fleisch
Freundliche Bedienung
Imbiss
Wurst Schinken

"Der Mache" steht für Spitzenqualität, wenn es um Fleisch von den regionalen Bauern oder um die hausgemachten  Wurstsorten oder um feinstes Brot & Gebäck geht. Kurz:  Es ist eine wunderbare Fleischhauerei, ausgezeichnet mit dem AMA-Handwerksiegel, und Nahversorger zugleich. Mit Ausnahme von Salami und Rohschinken werden alle angebotenen Produkte in der sehr einladenden Genussfleischerei selbst hergestellt. Unbedingt probiert haben sollte man die feine Kalbsleberwurst mit Trüffel, die Birnenrohwurst oder die Kräuterweißwurst. Aber auch die Paradiesrolle Deluxe, das Kalbs-Mousse oder das Graved Rind mit Lavendel, Zitrone und Meersalzflocken wissen zu überzeugen. Ein unglaublich geschmackvolles Fleischangebot, darunter Dry Aged Beef, überzeugt den Genießer. Von montags bis freitags werden täglich wechselnde, köstliche Speisen angeboten. Vervollständigt wird die Palette mit verschiedenen Käsefeinheiten wie Emmentaler de Savoie, Talleggio vero Arrigoni oder Ziegenkäse mit Preiselbeeren, Nudeln, Honig, Kaffee und Marmeladen sowie einer gut sortierten, kleinen Gemüseabteilung. Mittwochs ist Apfelstrudel-, freitags Topfenstrudeltag, und zwischendurch gibt es richtig gute Blechkuchen.