Der Bio-Gemüsebauer kultiviert das Edelgemüse Spargel im ungeheizten Gewächshaus und kann damit Spargelliebhabern bereits ab Mitte März im eigenen Genussladen frischen weißen und grünen Spargel anbieten. Der Biohof bietet außerdem ein großes Sortiment an saisonalem Gemüse an. Hierbei ist alles von A wie Artischocke über frischen Ingwer, Kräuterseitlinge, Shii Take Pilze sowie frischer Knoblauch bis Z wie Zucchini im Sortiment zu finden. Im Genussladen taucht man ein in ein Reich voller regionaler biologischer Köstlichkeiten, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen. Hier findet man eine Vielfalt an Milchprodukten und Käse, diversen Ölen, Säften, eine kleine Weinselektion bis hin zu Marmelade und Honig sowie Fleischprodukte, wie z.B.: Speck, Salamis und viele weitere Delikatessen. Die Beratung ist freundlich und kompetent.
