Bauernhof Szabo

Juliana Szabo ist mit Leib und Seele Bäuerin.  Auf ihrem Hof in Unterwart arbeitet sie im engen Kreis ihrer Familie - gilt es doch, rund 300 Schweine zu versorgen. Und sogar die Futtermittel werden selbst angebaut. Schmankerl, wie das hauseigene Kernöl oder das knusprige Bauernbrot, Haus- und Knoblauchwürstel, Geselchtes und andere Spezialitäten aus Schweinefleisch werden hier nach eigenen Rezepten und selbst zusammengestellten Gewürzmischungen liebevoll hergestellt. Neben Selchwaren, Presswurst, Blutwurst und Würstel bietet der Bauernhof auch Grammelschmalz, Verhackertes, Leberknödel und -aufstrich, Eier sowie Mehlspeisen aus Germteig an. Julianas Köstlichkeiten erhält man ab Hof oder in umliegenden Wochen- und  Bauernmärkten.