Im Waldviertel wird Mohn bereits über Jahrhunderte kultiviert und in den regionalen Bauernküchen auf unterschiedlichste Art veredelt. Im Waldviertel haben auch die einzigartigen Mohnzelten ihren Ursprung, die sich im Laufe der Zeit zu einer besonderen Spezialität der österreichischen Küche entwickelt haben. Die Bäckerei und Konditorei Pilz hat über Jahrzehnte ein traditionelles Familienrezept verfeinert und bietet heute den wohl besten handgefertigten Waldviertler Mohnzelten, dem man nur schwer widerstehen kann - sollte man auch nicht, denn neben den klassischen Blockheide Mohnzelten sind diese auch als Dinkel-Mohnzelten, Bio-Mohnzelten und vegane Mohnzelten erhältlich. Die Gmündner Mohntorte oder die Gmünder Mohnkugerln sind eine kleine Sünde wert! Probieren können Sie diese direkt vor Ort im hauseigenen Kaffeehaus. Die Auswahl an Brot und Gebäck ist hervorragend. Zu finden sind u.a. das Waldviertler Spezialbrot, Dinkel-, Walnuss- oder Ährenbrot. Onlineshop.
