Bäckerei Altdorfer

Seit 1746 ist der Name Altdorfer in der Region ein Synonym für höchste Qualität und gewachsenes Handwerk, denn  handwerkliches Können ist die Grundvorausssetzung für gute Produkte. Gearbeitet wird mit heimischen Rohstoffen und mit verschiedenen Natursauerteigen, die jeden Tag neu angesetzt werden. In der Angebotspalette finden sich Traditionsprodukte wie das Roggenmischbrot oder das Großvater Johannbrot, genauso wie aktuelle Brotsorten wie beispielsweise das Dinkelvollkornbrot oder das Purpurleinsamenbrot. Neben dem klassischen Weißgebäck gibt auch eine Vielfalt an Korngebäcken, z.B. Sonnenweckerl, Dinkelspitz, Dinkel-Herzweckerl, Kremserspitz) und verschiedene, reine Dinkelgebäcke wie Dinkelmohn- und -sesamstriezerl, Dinkelsemmerl, Dinkelkipferl, Dinkelspitz, Dinkelherzerl... Süße Spezialität des Hauses ist die Haydnrolle aus einem mit Powidl gefüllten Lebkuchenteig, umhüllt von Marzipan und Schokolade. Genüsse wie Rahmkipferl, Dinkel-Topfen- und Versöhnungsstangerl werden nach alten Hausrezepten hergestellt. Sündhaft gut! Catering mit kaltem Buffet und auch mit warmen Speisen.