Alma Bergsennerei Huban

Das Tor zum Bregenzerwald liegt in Doren. Hier beginnt nicht nur die KäseStrasse Bregenzerwald, hier hat auch 1901 Österreichs Käsekultur ihren Anfang genommen, die von der Sennerei Huban fortgesetzt wird. Im kleinen Sennereiladen kann aus einer großen Palette hausgemachter und mehrfach prämierter Käsespezialitäten aus 100 % Heumilch gewählt werden. Feinheiten aus der Genussregion Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse, Wildblumen- und Muskatellerkäse oder der Hillsidecheese – ein Schnittkäse, der in Kooperation mit dem Winzer Leo Hillinger entstanden ist. Feines hausgemachtes Joghurt, Hubaner Süßrahm-Sennereibutter, Süßmolke sowie die Hubaner Käsemischung für Käsespätzle, das Hubaner Frischkäsle, Marmelade aus bäuerlicher Herstellung oder edle Spirituosen aus der Region finden sich ebenfalls im Sortiment. Vor der Sennerei gibt es einen Selbstbedienungskühlschrank für einen Käseeinkauf rund um die Uhr. Onlineshop (shop.alma.at).