Nachhaltige Verpackungen: Ja, aber sind sie auch sicher?
Nachhaltige Lebensmittelverpackungen haben einen möglichst geringen CO2-Fußabdruck. Aber sind moderne, umweltfreundliche Verpackungen auch sicher? Die Experten der diesjährigen Fachtagung widmen sich den neuesten Entwicklungen und Trends rund um Lebensmittelsicherheit und Hygienemanagement und zeigen auch, wie Krisenmanagement in Zeiten von COVID-19 in der betrieblichen Praxis funktioniert.
An welchen ressourcenschonenden Lösungen die Verpackungsindustrie arbeitet und welche Auswirkungen die neue EU Kunststoff-Verordnung auf die Lebensmittelunternehmer hat, steht ebenfalls am Programm. Außerdem: Aktuelles zur Herkunftskennzeichnung und „Food Safety Culture“ – einer der zentralen Punkte des neuen IFS Food Version 7 (International Featured Standard Food).
TÜV AUSTRIA Lebensmittelsicherheitstag 26. Mai 2021 ONLINE
Die Fachveranstaltung findet heuer online statt und liefert den Führungskräften der Lebensmittelbranche aus Einkauf, Produktion, Verarbeitung und Logistik ein kompaktes Update.
Programmvorschau:
IFS Food (v7): Food Safety Culture: Mag.a Katharina Raab-Kashofer
Die EU Kunststoff-VO ist in Kraft! Auswirkungen auf Lebensmittelunternehmer:
DI Johanna Foisner | LVA GmbH
Lebensmittelverpackungen – Nachhaltig und sicher. Ist das möglich?:
Ing. Michael Krainz | OFI Technologie & Innovation GmbH
Herkunftskennzeichnung – aktueller Stand: DI Josef Holzer | LVA GmbH
Krisenmanagement und & -kommunikation am Beispiel Covid-19:
Mag. Dr. Stefan Hackel | VIVATIS Holding AG & TÜV AUSTRIA
Lebensmittelbetrug – Authentifizierungslösungen und Vorbeugung
Dr. Bernd Bodiselitsch | Imprint Analytics GmbH
Trends in der Verpackungswirtschaft unter spezieller Berücksichtigung der Ressourcenschonung:
FH-Prof.in Dr.in Silvia Apprich | FH Campus Wien
Änderungen vorbehalten
Und hier geht es direkt zur Anmeldung: https://www.tuv-akademie.at/kurs/tuev-austria-lebensmittelsicherheitstag
